食品三级品管政策

宏全公司配合政府,以食品安全卫生管理法为基础,落实食品三级品管政策。

第一级管理

第一级管理:业者进行自主管理:宏全公司非常重视食品品质与安全,并坚持不制造不良品,不生产不良品以及不良品不外流的信念,每批进厂原物料皆经过层层的检验把关,符合品质规范后才准予生产, 产程中落实制程稽查,以确认半成品品质,生产完之产品亦会进行最终检验与相关测试, 确保产品品质无虞后,才会予以出货。

食品三级品管政策

风味品评-茶叶、谷类开汤

ABBE屈折计-糖度检验

烘箱-原物料水份检测

无菌操作台-微生物检验

厚薄规-标签厚度检验

强度检测机-纸箱强度检验

第二级管理

第二级管理:第三方验证机构进行检验验证。宏全公司为强化自身产品品质,以「食品卫生安全管理法」与「食品良好卫生规范」为基础,落实:a. 公信力第三方,整厂查。 b. 卫生安全系统,环境查。 c. 制程、产品风险,共同管。导入FSSC 22000、ISO 9001/ISO 22000、HACCP与TQF系统(台湾优良食品发展协会, Taiwan Quality Food Association) 并成立食品安全小组,负责推动与执行厂内食品安全相关政策并定期接受稽核,对于缺失予以检讨与改进并防止再发,以维持制造高品质产品之能力,并提升公信力。



宏全饮料代工通过之认证

第三级管理

第三级管理:政府进行稽查抽验。宏全公司所生产之产品,完全遵循食品卫生管理法与其他相关食品法规规范,并强化整理、整顿、清扫、清洁、素养和安全等6S管理,对自身所生产之产品极具信心,因此,对于政府机关或相关单位之查验,我司都予以欢迎与配合,如有任何稽核缺失,亦会依照「矫正与预防措施管理程序」办理,如遇重大异常需回收者,则依照「成品回收管理程序」 执行。


通过各客户的要求与评鉴

宏全公司饮料厂目前客户主要有统一公司、可口可乐公司、维他露公司、泰山公司与台湾烟酒公司,各客户皆有其产品制程规格标准与规范,无菌饮料厂所生产之饮料产品皆符合客户所订定之标准,除产品符合客户制定之标准外,客户亦会安排到厂稽核,以评估代工能力,对于客户之稽核,宏全会全力以赴,达到客户的要求。


 

自我管理

宏全公司所生产之饮料除符合政府法令、法规与客户之要求外,另为体现法规精神,亦制订食品品质安全政策与标语:秉持集团”诚信、创新、品质、服务、积极、负责”的经营理念,我们将全面推动”食品安全管理系统”,结合相互沟通、系统管理、前提方案(PRPs) 与危害分析重要管制点(HACCP) 原则落实执行,追求持续感善与问题预防,确认系统适切性与有效性,以确保食品安全,达到客户满意与安心。我们诚诺做到

致力建立、执行、维护与更新完善之食品安全管理系统。

确实达成在食品供应链中制造者之角色。

符合法令与法规之要求。

符合与顾客协定之食品安全要求。

所有各皆能有效传达、实施及维持。

标语:品质三不政策:不收不良品、不做不良品和不出不良品。并推行整理、整顿、清扫、清洁、素养和安全等6S运动,不定期针对厂区环境进行稽核与评比,表现良好之单位予以表扬,表现不好之单位则予以惩处,使得每位员工都能具有三心二意(用心、细心、责任心,品质意识与成本意识),生产出量多、质优的优良食品。

品质三不政策 不收不良品、不做不良品和不出不良品。
6S运动 整理、整顿、清扫、清洁、素养和安全
三心二意 用心、细心、责任心,品质意识与成本意识
业务联络窗口
台 湾

主管:林玮祥经理 电子信箱:920930@mail.honchuan.com.tw
电话:886-4-2359-0088 分机1308

 

主办:施盈如襄理 电子信箱:1010810@mail.honchuan.com.tw
电话:886-4-2359-0088 分机1312

中国大陆

主管:陈经理 电子信箱:sales@mail.sz-honchuan.com
电话:86-13913572406

 

主办:吴小姐 电子信箱:sales@mail.sz-honchuan.com
电话:86-13656216158

东南亚

主管:丁志豪 副总经理 电子信箱:tim@mail.honchuan.com.tw
电话:886-4-2359-0088 分机1501

 

主管:董展维协理 电子信箱:991033@mail.honchuan.com.tw
电话:886-4-2359-0088 分机1536

 

主办:施幸宜襄理 电子信箱:celine@mail.honchuan.com.tw
电话:886-4-2359-0088 分机5111

回总览
详细内容 包装文创博物馆 详细内容 产品与设备